Street food italiano con alma calabresa

Panini calabreses de verdad, en el corazón de Barcelona

Carrer d'en Gignàs 28, Barcelona
Pasión, tradición y sabor calabrés

Un pequeño rincón de Calabria en Barcelona

Somos Melania y Gio, y Mordicchio nace de nuestra pasión por la cocina y los sabores de nuestra tierra.
Nuestra idea es sencilla: llevar a Barcelona el carácter de Calabria a través de panini generosos, embutidos típicos, quesos italianos y recetas caseras preparadas con cariño.
Aquí no vienes a comer un bocadillo cualquiera. Vienes a descubrir combinaciones con personalidad, ingredientes llenos de sabor y ese espíritu del sur de Italia que convierte una pausa para comer en una experiencia.

Calabria está más cerca de lo que imaginas. Solo tienes que darle un bocado.

Opiniones reales de nuestros clientes

Quienes nos visitan tienen algo que contar

5.0 / 5

Nos encanta que cada persona descubra Calabria a su manera: a través de nuestros panini, de los productos italianos, de los postres caseros o simplemente del trato cercano.

¿Ya has venido a Mordicchio? Tu opinión nos ayuda a seguir creciendo y permite que más personas descubran nuestra pequeña paninoteca.

¿Por qué Mordicchio?

  • El sabor de Calabria: nuestra identidad está en los sabores del sur de Italia, los embutidos típicos, los quesos y las recetas que nos recuerdan a casa.
  • Recetas Caseras: desde nuestra mayonesa de ’nduja hasta el pesto, la porchetta casera, el pulled pork y la parmigiana de berenjenas, damos protagonismo a las preparaciones que aportan personalidad a nuestros panini.
  • Pan brioche y nuevas combinaciones: nuestros panini Contadino, Rustico y Vintage se sirven en pan brioche, con recetas originales que combinan tradición, creatividad y mucho sabor.
  • Preparados al momento: preparamos los panini cuando los pides, para que disfrutes de sus ingredientes, sus contrastes y su sabor recién hecho.
  • Un rincón italiano en el Barrio Gótico: estamos en pleno centro histórico de Barcelona, en una calle ideal para hacer una pausa y descubrir una propuesta diferente al típico bocadillo.
  • Una historia que compartir: Mordicchio es nuestro proyecto personal: una forma de compartir con Barcelona los sabores y las tradiciones de Calabria.
Tu próxima parada está en el Gòtic

Ven a visitarnos

Si estás paseando por el centro de Barcelona y te apetece algo diferente, ven a descubrir Mordicchio.

MORDICCHIO

Dirección:

Carrer d'en Gignàs, 28, 08002 Barcelona

Horarios:

Consulta nuestros horarios actualizados antes de visitarnos.